高温预警!食配业如何保障食材新鲜? 在高温天气下，食配业保障食材新鲜需从优化物流环节衔接、利用科技手段监控与调整两方面入手，具体如下：优化物流环节衔接，减少中转损耗“最先一公里”的产地端衔接：在产地端...
